Introduction

Ramatuelle est une destination de rêve, la commune occupe la plus belle partie de la Presqu'île de St. Tropez. Bien que les caps et la plage de Pampelonne en fassent partie, Ramatuelle cache aussi des joyaux dans ses collines. On trouve des moulins, des aqueducs et beaucoup de calme dans une forêt de chênes-liège.

Les faits

5,5 km distance totale

1 h 45 min durée de marche

240 m dénivelé totalisé

orientation moyenne

balisage 0% du tracé

40% sentiers de difficulté moyenne

20% routes forestières

15% petites routes calmes goudronnées

15% petites rues en ville goudronnées

10% sentiers peu reconnaissables

5% escaliers

<5% sentiers bétonnés ou goudronnés

dangers parties pentues

enfants oui

utile équipement pique-nique

indispensable chaussures de montagne, équipement rando et eau

Coordonnées GPS WGS84 des points de départ et d'arrivée 43.217571,6.611341

Téléchargements

Transports en commun

Il n'y a pas de service de transport public régulier jusqu'au village de Ramatuelle. En été, la navette de la ligne 875 dessert les plages entre la gare routière de St. Tropez et le rond-point du Mémorial à Ramatuelle, c'est le point de départ du tour. Cette ligne est détaillée sous Zou!.

Accès en voiture

Ramatuelle se trouve au centre de la Presqu'île de St. Tropez. L'accès principal de Ste. Maxime, de Grimaud et de la région toulonnaise via Cogolin passe par le grand rond-point de la Foux avec le supermarché Géant Casino au centre. On choisit la direction de St. Tropez et au rond-point suivant, qui est aussi grand et difforme, on prend la première sortie vers Ramatuelle. Nous longeons les vignes et nous montons vers le village. On franchit tout droit le premier rond-point en direction du centre et on arrive à un deuxième. C'est le rond-point du Mémorial et c'est aussi les point de départ de la randonnée.

Pour ceux qui aiment les petites routes, il y a aussi ces variantes en venant de Cavalaire et de la Croix-Valmer: sur la D93 par le Col de Collebasse ou bien par le stade sur la Route du Brost puis sur la Route des Moulins de Paillas qui passe justement près des moulins.

Parkings utiles

Il y a des places de parking en passant droit au second rond-point: tout de suite après le rond-point à gauche et un peu plus haut après le virage.

Il faut éviter le parking de la chapelle qui se trouve au début du tour, l'accès est barré aux heures d'école.

Conseils

Il n'y a aucune source d'eau ni de rivière le long du parcours, prévoir impérativement assez à boire. Certaines portions du tracé passent sur des pistes forestières abandonnées avec d'énormes ornières délavées.

Bien que passant au-dessous du village, les vues sur Ramatuelle sont assez rares. Les chemins ne sont pas du tout balisés. Il s'agit d'une randonnée très solitaire.

On peut aussi rejoindre le moulin en voiture, c'est décrit sous Moulin de Paillas.

Toute la région est une zone à fort risque d'incendie de forêt. En période estivale, mais aussi en dehors de celle-ci par sécheresse ou vents forts, l'accès aux massifs forestiers est réglementé. Ainsi des routes peuvent être interdites à la circulation et/ou des sentiers interdits aux randonneurs. Information actuelles: Carte d'accès aux massifs forestiers du Var. La carte montre les couleurs vert, jaune, orange et rouge qui correspondent à des niveaux de danger.

Les sections

1. Monter par la Chapelle Ste. Anne et le Castellas au Moulin de Paillas
2. Monter vers le radiophare et viser un point de vue sur des rochers blancs
3. Retour par les versants boisés au village de Ramatuelle en longeant en partie l'ancien aqueduc

Section 1: Ramatuelle - Moulins de Paillas

➙ 1,7 km ... 40 min ➚ 150 m ➘ 10 m ↝ moyenne

10% petites rues en ville goudronnées, sans balisage

10% sentiers bétonnés ou goudronnés, sans balisage

10% petites rues en ville goudronnées, sans balisage

15% routes forestières, sans balisage

60% sentiers de difficulté moyenne, sans balisage

Le Mémorial des Anciens des Services Spéciaux de la Défense Nationale se trouve dans la partie ombragée au sud du rond-point. En face part une route vers le groupe scolaire et vers la chapelle. Nous montons par ici.

Droit devant nous se trouve alors la petite Chapelle Ste. Anne. Elle n'est que rarement ouverte. Derrière la chapelle est l'accès bas au cimetière où repose l'acteur d'après-guerre Gérard Philipe. Emporté par un cancer du foie foudroyant peu avant son 37e anniversaire en 1959, il est enterré vêtu du costume de Don Rodrigue. Sa simple tombe se trouve le long du mur qui part dans l'axe derrière la chapelle.

À gauche de la chapelle, monte un court escalier vers l'école et en direction de l'extension haute du cimetière.

C'est notre chemin par la suite.

Il est conseillé de se retourner sur cet escalier pour une bonne vue sur le village de Ramatuelle.

Devant le portail métallique du cimetière haut, nous prenons le chemin à gauche.

Ce chemin bétonnée monte en direction du lotissement des Roques du Castellas.

Nous traversons la route en montons en face dans le hameau du Baou. Il s'agit d'un cul-de-sac avec des maisons mitoyennes des deux côtés.

Cette petite route se termine devant un passage entre un grillage et des lauriers roses. Nous montons ici dans la colline. Suivant la saison, il y a ici des herbes hautes ou pas, mais on peut reconnaître une ancienne piste forestière qui prend un virage vers la droite après 70 mètres.

On arrive ainsi sur une crête plate, sur laquelle parcourt une autre piste forestière.

Nous y prenons gauche et en montée directement sur la crête.

La piste forestière est délavée jusqu'à la roche.

Une petite centaine de mètres plus haut, un petit chemin croise sur une sorte de replat un peu dégagé. Nous prenons ici à gauche pour suivre le chemin qui longe le versant boisé en très légère descente.

Cette pente imperceptible est due à l'aqueduc qui se trouve caché sous le chemin. Il s'agit d'une portion de l'ancienne alimentation en eau du village et des cultures plus bas. La conduite puisait son eau dans les divers ravins qu'elle traverse. Il date sans soute du 19e siècle. Nous voyons finalement l'aqueduc quand il passe sur un pont dans la vallon peu après que nous nous soyons engagés ce chemin.

Notre sentier continue à la même hauteur en direction sud. Des chemins partent vers le bas à plusieurs reprises, mais nous restons toujours à droite et sans descendre.

Après le croisement d'un autre vallon, le chemin tourne à droite et la dernière montée vers le moulin commence. Nous sommes ici aussi sur une piste forestière défoncée.

Elle fait cinq lacets avant de prendre une direction plus rectiligne vers le nord-ouest.

Par moments, la piste se transforme en chemin creux, mais nous nous approchons progressivement de la crête où se trouve le moulin.

On parle du moulin de Paillas, mais plus correctement il faut parler des moulins de Paillas, car il y en avait au moins quatre. Le socle restant d'un autre se trouve derrière le premier qui est superbement restauré et fonctionnel à nouveau depuis 2002. Le nom lui vient du dernier meunier Jean Baptiste Paillas.

Il s'agit d'un moulin provençal classique du 19e siècle. Sa structure et son mode de fonctionnement sont semblables aux moulins de Régusse. Une visite commentée du Moulin de Paillas est proposée d'avril à octobre les samedis et dimanches entre 10h30 et 12h30. Les dimaches de fin mai, fin juin et fin septembre, le moulin est entoilé et mis en route s'il y a assez de vent.

Section 2: Moulins de Paillas - Rochers blancs

➙ 2 km ... 30 min ➚ 60 m ➘ 115 m ↝ moyenne

35% petites routes calmes goudronnées, sans balisage

<5% routes forestières, sans balisage

25% sentiers de difficulté moyenne, sans balisage

5% routes forestières, sans balisage

15% sentiers de difficulté moyenne, sans balisage

15% routes forestières, sans balisage

En avançant derrière le moulin restauré, on tombe sur une table de pique-nique et plus loin encore sur des murs circulaires marquant la base d'un autre moulin laissé à l'abandon.

En continuant dans cette direction, nous tombons sur une route menant à quelques maisons éparses sur la crête. À droite, juste un peu au-dessous de la route, se trouve un chemin qui longe la vieille bande d'asphalte. On peut marcher soit sur la route, soit sur le chemin, tous les deux mènent dans la bonne direction. De la route, on aperçoit la tour d'un troisième moulin, mais celui-ci est sans ailes.

Au bout de 700 mètres, la route s'arrête devant le portail du radiophare. Il s'agit d'une aide à la navigation qui est encore en fonction. Des ondes radio de l'antenne sont captées par les navires en mer ou les avions en l'air. Avec la longueur d'onde et leur orientation, les navires et les avions peuvent calculer leur position. Le principe est identique au système GPS avec l'exception que l'antenne émettrice est positionnée sur la terre. De nos jours, les radiophares restent en fonction pour l'aviation uniquement, la navigation en mer est basée sur les GPS.

On ne voit pas grand-chose du radiophare par le portail et notre chemin est de toute manière à droite sur la piste forestière qui passe à côté d'une citerne incendie.

La piste descend vers la droite, nous la quittons cependant pour le petit chemin des Cuguières. Il part en ligne droite avant le virage de la piste. C'est aussi une piste VTT avec quelques petites rampes installés, mais nous ne la parcourons que dans la partie plate. Ce chemin avance sur une crête peu perceptible et sur un point culminant vers 305 mètres d'altitude.

Après le petit sommet boisé, le sentier tourne un peu vers la gauche et entame une descente un peu plus franche, on voit bien les traces des VTT.

Même pas 100 mètres après le début de la descente, nous prenons à droite alors que la voie VTT tourne à gauche.

Nous sommes sur une piste forestière qui nous ramène vers la piste plus large que nous avions quitté à la hauteur de la citerne incendie.

Ici donc à gauche, mais juste pour 50 mètres.

Avant que la piste entame un virage vers la droite, nous prenons une sente sur la gauche qui passe sur une autre crête plate et en direction nord.

En peu de temps, nous arrivons sur une petite élévation formée de rochers blancs et hors des arbres. Ces rochers de quartzite sont plus durs que le micaschiste autour et on en trouve souvent sur les crêtes dans le Massif des Maures.

De ce point, on a une vue atypique sur le Golfe et la Presqu'île de Saint-Tropez car on ne voit pas la ville de St. Tropez, elle est cachée derrière une colline. La vue va de gauche à droite du village perché de Gassin, plus loin celui de Grimaud, par le Golfe de St. Tropez, Sainte-Maxime, l'Esterel et par beau temps les Alpes au fond jusqu'au Phare de Camarat à droite.

Au-delà des rochers blancs continue un sentier, mais ce n'est pas la bonne direction. Nous retournons donc sur nous pas sur la grande piste sous le radiophare et nous y continuons la descente à gauche. Après un virage, la piste est plus droite et au loin, nous apercevons une zone dégagée. Il s'agit d'un champ de vignes.

Mais avant d'y arriver, nous repérons un chemin à droite.

Section 3: Vignes - Ramatuelle

➙ 1,7 km ... 40 min ➚ 32 m ➘ 120 m ↝ moyenne

15% routes forestières, sans balisage

40% sentiers peu reconnaissables, sans balisage

15% sentiers de difficulté moyenne, sans balisage

10% escaliers, sans balisage

20% petites rues en ville goudronnées, sans balisage

La photo montre le départ de la piste du retour.

La piste est un cul-de-sac et la végétation la recouvre après 200 mètres environ. Mais par endroits elle nous permet d'avoir une vue sur le village de Ramatuelle à travers les arbres.

Pour finir, la piste se transforme en chemin qui semble avoir glissé par endroits. Nous tentons de rester à la même hauteur et nous avançons vers le sud entre des arbres assez chétifs.

Nous arrivons sur une place un peu dégagée où l'on croit reconnaître la piste forestière. Quand celle-ci tourne à gauche, nous montons de quelques mètres sur le talus à droite car le chemin tout droit se perd dans les broussailles!

Après une vingtaine de mètres de montée (on voit des traces de VTT), nous nous rabattons vers la gauche et nous retrouvons la direction sud sur un sentier dans une forêt de chênes-liège. Ce chemin monte un peu et passe quelques ravins secs.

Par endroits, la vu s'ouvre sur la partie centrale de la Presqu'île de Saint-Tropez et Ramatuelle.

Plus loin, le chemin, bien que regagné par la végétation, monte des signes d'aménagement ancien. On passe ainsi sur un chemin plat creuse dans la roche. Quelques dizaines de mètres plus loin, nous comprenons pourquoi: nous sommes de nouveau près de l'aqueduc dont nous avions vu une autre section en montant.

Nous le longeons et nous continuons dans la même direction quand il disparaît de nouveau sous terre.

Nous repassons sur la crête du Castellas où nous sommes montés pour quitter le lotissement. Cette fois-ci, nous continuons tout droit sur la piste défoncée. Elle nous mène en descente forte à une autre entrée au lotissement des Roques du Castellas. Nous débouchons littéralement entre les maisons.

Dans ce lotissement, il y a des escaliers pour raccourcir la route. Ils ne sont pas indiqués, mais on les trouve aisément. En arrivant, on prend à droite après la deuxième maison. Plus bas à droite et dans le virage qui suit prendre les escaliers à gauche. Puis on passe tout droit par d'autres escaliers jusqu'à la route où nous prenons à droite.

Pour le retour au point de départ, on prend soit le chemin bétonné qui passe par les accès au cimetière comme à la montée, soit on continue sur cette route à droite. La deuxième variante est peut-être préférable pour ceux venus en voiture, on s'approche ainsi plus vite des parkings.

Sources et informations supplémentaires

Ne partez pas sans de bonnes cartes topographiques: le tour se trouve sur la carte IGN "Saint-Tropez, Sainte-Maxime, Massif des Maures", échelle 1:25000, 3545OT.

Si on ne veut pas s'encombrer de cartes en papier, il est aussi possible d'utiliser des applications cartographiques. C'est d'une part l'application Géoportail de l'IGN. Elle a cependant besoin d'un accès au réseau de données et c'est parfois difficile dans les gorges ou les lieux reculés.

En alternative, on peut utiliser des applications stockant les données sur le portable directement. Elles ne sont en général pas gratuites, mais ne coûtent pas grand chose. Nous utilisons principalement OSMAnd. Il est possible d'y joindre des courbes de niveau, l'ombrage du relief, les balisages et d'autres. Il faut beaucoup de place pour stocker ces données sur le portable.

Bien sûr, il faut aussi avoir accès aux satellites pour le signal GPS pour toute application. Dans certaines gorges, ce n'est pas le cas. Il ne faut donc pas se fier à la position affichée, mais lire la carte sur le portable comme on la lirait sur le papier. La plupart des applications sont disponibles pour Android et iPhone. Les applications permettent en général d'enregistrer la trace parcourue et aussi d'afficher les fichiers GPS proposés avec chacune de nos randonnées.

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