La question ne se pose pas quand on connaît "son" patelin et les alentours. Mais même un habitant d'Arles ne se retrouvera pas dans les marchés de Marseille, alors comment ce sera pour des marchés plus petits de l'arrière-pays provençal ? Les touristes aussi voudront bien organiser leur temps, visiter des villages et n'est-ce pas tellement mieux lors d'un jour de marché, comme par exemple Pierrefeu-du-Var?

Le site Provence-guide.net a pour vocation de faire découvrir la Provence au sens large, les marchés sont l'approche du moment, il y en a actuellement 907 répertoriées dans les six départements de Provence-Alpes-Côte-d'Azur. L'offre est maintenant aussi agrandie aux randonnées, aux sites naturels intéressant à visiter et on trouve aussi quelques recettes locales qui tardent à s'allonger. Mais c'est une question d'années, dans le sud on laisse mûrir les idées avec le temps. Ceci n'empêche pas que les marchés soient mis à jour régulièrement et que l'auteur du site, André M. Winter, est ouvert à toute nouvelle proposition de marché ainsi pour apporter des corrections ou des nouvelles photos.

Il y a une histoire derrière cette base de données sur les marchés provençaux : j'ai grandi à Cavalaire et je retourne souvent dans la région. Ma femme adore les marchés et on avait toujours des listes incomplètes. Nous manquions d'informations quand on bougeait entre les départements. Alors passage de la liste papier dans un logiciel de tableur et comme cela ne suffit pas avec les horaires et les différences entre été et hiver je passe à une base de données que j'ai mis en ligne en 2011 en commençant par le Var. Puis petit à petit tout les départements de PACA ont suivi.

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