Elle ressemble à une petite chapelle de cimetière, pourtant c'est l'église paroissiale. Mais elle est à la taille de son village qui est aussi tout petit. Nous sommes dans la plaine viticole au sud de Gordes.

Il n'y a pas de transport public pour rejoindre aisément l'église.

Saint Pantaléon se trouve entre Cavaillon à l'ouest et Apt à l'est et donc dans la la plaine au nord du Luberon. Sortir de la route passante D900 à Beaumettes et suivre le fléchage vers Gordes, puis au rond-point et par la suite vers Saint-Pantaléon. On entre de l'ouest sur la D148 dans le village. Avancer jusqu'à l'église, sur cette route se trouvent aussi les places pour se garer.

La partie la plus ancienne date de l'église date du 9e siècle bien qu'il n'en subsiste presque pas de traces dans la nef actuelle. Les reliques de Saint Pantaléon sont transportées le long de la voie domitienne vers 850 ou 860 depuis l'Italie jusqu'à Lyon. Le village se situatit sur cette axe de communication.

Au 9e siècle, la petite église est agrandi d'abord d'une seconde église accolée au sud de la première. Elles restent séparés jusqu'au 12e siècle quand on perce le mur entre les deux pour en faire un seul édifice.

En 1722 est ajouté bras du transept nord pour une place dédiée aux fonts baptismaux. Cette partie est encore agrandi jusqu'au 19 siècle pour former une troisième nef et le clocher.

San Pantali (en provençal) était un martyr, patron des médecins.

L'abside de l'église primitive est taillée en partie dans la roche de base. Une inscription est gravée sur cette partie. Le texte se lit ainsi:

HIC REQUIESCIT BONE MEMORIE LECTO + OBIIT IN CHR(ist)O

FUIT DEFUNTUS XIII K(a)L(endas) IAN(uarias)"

La traduction:

Ici repose de bonne mémoire Lecto. Il mourut dans le Christ (en tant que chrétien). Il est mort le troisième jour avant les calendes de janvier (20 décembre)".

Cette inscription permet de dater le lieu du culte au 6e siècle. Notons cependant, que la base de l'église date du 9e siècle et les tombes rupestres les plus vieilles du 11e siècle.